ka.Dhii meaning in english
कढ़ी के अँग्रेज़ी अर्थ
Noun, Feminine
- curry, a preparation consisting of gram flour dressed with spices and sour milk (i.e. dahi:)
कढ़ी के हिंदी अर्थ
हिंदी ; संज्ञा, स्त्रीलिंग
-
खटाई, बेसन आदि को पकाकर गाढ़ा करने से बनने वाला एक सालन, एक प्रकार का सालन
विशेष
. इसके बनाने की रीति यों है—आग पर चढ़ी हुई कड़ाही में घी, हींग, राई और हलदी की बुकनी डाल दे । जब सुगंध उड़ने लगे तब उसमें नमक, मिर्च समेत मठे में घोला हुआ बेसन छोड़ दे और मंदी आँच से पकावे । कोई कोई इसमें बेसन की पकौड़ी भी छोड़ देते हैं । यह सालन पाचक दीपक, हल्का और रुचिकर है । कफ वायु और वद्धकोष्ठ का नाश करता है ।उदाहरण
. दाल भात घृत कढ़ी सलोनी अरु नाना पकवान । आरोगत नृप चारि पुत्र मिलि अति आनंद निधान ।
कढ़ी से संबंधित मुहावरे
कढ़ी के अंगिका अर्थ
संज्ञा, स्त्रीलिंग
- एक प्रकार का सालन, बेसन से बनी सालन
कढ़ी के अवधी अर्थ
कढ़ी
संज्ञा, स्त्रीलिंग
- बेसन या अन्य आटे की बनी भोजन की सामग्री, जिसमें मसाले, गुड़ आदि पड़ते हैं और जो रोटी तथा भात दोनों के साथ खाई जाती है। महाराष्ट्रवाले इसमें और दाल में भी गुड़ में डालते हैं
कढ़ी के कन्नौजी अर्थ
संज्ञा, स्त्रीलिंग
- बेसन, दही और मसाले के योग से बनने वाला लपसी जैसा एक व्यंजन, एक प्रकार की सब्जी, बेसन
कढ़ी के गढ़वाली अर्थ
कढ़ी
संज्ञा, स्त्रीलिंग
- चावल के साथ खाया जाने वाला बेसन, दही आदि से बना तरकारीनुमा खाद्य
Noun, Feminine
- a particular dish pulse meal prepared by cooking butter-milk or curd with gram flour and spices mixed together, a sour dish made of curd and gram flour eaten with rice.
कढ़ी के बघेली अर्थ
कढ़ी
संज्ञा, स्त्रीलिंग
- मठा एवं बेसन से बना काढ़ा, ग्राम्य व्यंजन
कढ़ी के ब्रज अर्थ
कढ़ी
स्त्रीलिंग
-
एक प्रकार का सालन, जो मठा और बेसन का होता है
उदाहरण
. खाटो कढ़ी बिचित्र बनाई।
कढ़ी के मगही अर्थ
कढ़ी
अरबी ; संज्ञा
- बेसन, दही-मट्ठा आदि का उबाला शोरबा
कढ़ी के मैथिली अर्थ
कढ़ी
- दे. कड़ही
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